서리태 콩물은 서리태를 곱게 갈아 만든 음료입니다. 서리태는 검은콩의 일종으로 일반 콩보다 단백질과 식이섬유 함량이 높습니다. 서리타 콩수: 효능 및 준비" - 검은콩을 잘게 갈아서 만든 영양이 풍부한 음료인 서리태 콩수의 건강상의 이점과 손쉬운 제조 방법에 대해 알아보세요. 체중 관리, 암 예방, 피부 관리, 심장 건강 및 뼈 강도에 대한 잠재적인 효과를 알아보세요. 이 다용도 음료의 제조법과 영양 성분을 살펴보세요. 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에 좋으며, 이소플라본이 함유되어 있어 암 예방에도 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
서리태 콩물은 뜨겁거나 차갑게 마실 수 있으며, 따뜻하게 마시면 몸을 따뜻하게, 차갑게 마시면 갈증을 해소할 수 있습니다. 밥 대용으로 사용하거나 요거트나 샐러드에 넣어 먹어도 좋습니다.
서리태 콩물 만드는 방법
재료
- 서리태 1컵
- 물 2.5컵
만드는 방법
서리태를 깨끗이 씻어 찬물에 2시간 정도 불립니다.
불린 서리태를 믹서기에 넣고 물을 넣고 갈아주세요.
곱게 갈아진 서리태 콩물을 냄비에 넣고 끓입니다.
끓어오르면 약불로 줄여서 5분 정도 끓입니다.
콩물이 걸쭉해지면 불을 끄고 식혀서 마시세요.
영양소가 풍부한 서리태 콩물 팁
서리태를 깨끗이 씻는 것이 중요합니다. 서리태에 붙어 있는 먼지와 이물질을 제거해야 콩물이 깔끔하게 나옵니다.
서리태를 오래 불리면 콩물이 부드러워지고 콩물이 잘 갈아집니다.
콩물을 끓일 때는 센 불로 끓이다가 약불로 줄여서 끓이면 콩물이 뭉치지 않습니다.
콩물을 식히는 시간은 콩물의 농도에 따라 조절하세요. 콩물이 묽으면 더 오래 식히고, 콩물이 진하면 짧게 식히세요.
서리태 콩물 두유
서리태와 두유는 모두 콩으로 만들지만, 서리태 콩물은 콩을 곱게 갈아 만든 것이고 두유는 콩을 갈아서 걸러낸 콩물로 만든 것입니다. 서리태 콩물은 두유보다 콩의 영양소가 더 많이 함유되어 있으며, 두유는 서리태 콩물보다 부드럽고 마시기 쉽습니다.
두유에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 비타민 B2, 비타민 B12가 풍부합니다. 두유는 체중 감량, 뼈 건강, 심장 건강 등에 도움이 됩니다. 두유는 뜨겁거나 차갑게 마실 수 있으며, 따뜻하게 마시면 몸을 따뜻하게 하고 차갑게 마시면 갈증을 해소할 수 있습니다. 두유는 밥 대신 요거트나 샐러드에 넣어 드실 수 있습니다.
서리태 콩물과 두유는 모두 건강한 음료입니다. 어떤 것을 선택하느냐는 개인 취향에 따라 달라집니다.
서리태 콩물 효능
서리태 콩물 효능은 다음과 같습니다.
- 다이어트: 서리태 콩물은 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에 좋습니다. 한 컵(200ml)의 칼로리는 약 70칼로리에 불과하며, 단백질과 식이섬유가 포만감을 주어 식사량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 암 예방: 서리태 콩물에 함유된 이소플라본은 암 예방에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로, 암세포의 성장을 억제하고 죽음을 유도하는 작용을 합니다.
- 피부 미용: 서리태 콩물에 함유된 비타민 E는 피부 관리에 도움이 됩니다. 비타민 E는 피부 노화를 방지하고 피부를 젊고 건강하게 유지하는 항산화제 역할을 합니다.
- 심장 건강:서리태 콩물에 함유된 리놀렌산은 심장 건강에 도움이 됩니다. 리놀렌산은 불포화 지방산의 일종으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 역할을 합니다.
- 뼈 건강: 서리태 콩물의 칼슘은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
서리태 콩물 효능
서리태 콩물은 건강에 좋은 음료입니다. 체중 감량, 암 예방, 피부 관리, 심장 건강, 뼈 건강 등에 효능이 있습니다. 강낭콩 물을 자주 마시면 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
서리태 콩물 칼로리
서리태 콩물 한 컵의 칼로리는 서리태의 양과 콩물의 농도에 따라 달라집니다. 일반적으로 서리태 콩물 1컵(200ml)에는 약 70칼로리가 들어 있습니다. 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에 좋은 음료입니다. 또한 단백질, 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B6, 엽산, 마그네슘, 망간, 아연, 셀레늄 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
서리태 콩물 적정섭취량
서리태 콩물은 하루에 1~2컵 정도 마시는 것이 적당합니다.
서리타 콩물: 효능 및 준비"에서는 검은콩을 잘게 갈아서 만든 이 독특한 음료의 장점을 소개합니다. 체중 관리, 암 예방, 피부 건강, 심장 건강 및 뼈 강도를 돕는 잠재력이 자세히 설명되어 있습니다. 따라하기 쉬운 레시피와 풍부한 영양성분을 제공함으로써 이 글은 다양한 요구에 맞는 건강을 생각하는 선택으로서 서리태 콩수의 가치를 강조합니다.
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