식품.음료.건강78

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  대기업들의 와인사업 진출 , 2009년 3월 두산주류 인수한 롯데는? 오늘은 대기업들의 와인사업 진출에 대한 히스토리를 공부하는 차원에서 2009년 3월 롯데가 두산주류 인수하면서 와인수입업체 1위인 금양인터내셔널 김양한대표가 롯데의 와인진출과 신세계 와인사업 진출에 대한 의견을 이야기했던것과 현재 시장상황을 한번 되짚어 보겠습니다.  와인업계의 변화와 대기업의 역할와인업계에 대한 대기업들의 관심이 뜨겁습니다. 특히 롯데를 포함한 주요 대기업들의 와인시장 진출은 와인업계의 판도를 바꿀 중요한 변수가 될 것으로 보입니다. 이번 블로그 포스트에서는 대기업들의 와인사업 진출 현황과 그로 인한 와인시장 변화에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 롯데의 와인사업 진출최근 와인업계에서 가장 주목받는 기업은 롯데입니다. 롯데는 기존의 롯데아사히를 통해 와인을 수입해왔으며, 최근 두산주류를 인.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 25.

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  두산 주류BG, 와인사업 강화 과거 두산 주류BG, 와인사업 강화 기사가 있어서 참고로 가져와 보았습니다. 현재는 롯데칠성에서 2009년 3월에 두산주류를 인수하여 운영을 하고 있는데요. 히스토리를 찾아 보았습니다. 그럼 두산주류 시절 와인사업 강화 기사를 한번 볼까요?참고로 이 기사는 2003년 기준 입니다. 지금으로부터 20년전의 두산주류 시절이네요. 지금은 롯데칠성이 와인사업을 진행하고 있지요.㈜두산 주류BG는 최근 세계 1위 와인업체인 미국의 E & J 갤로사와 와인 공급계약을 체결하고 와인사업을 강화한다고 19일 밝혔다. (주)두산 주류BG는 E & J 갤로사의 '스테파니 빈야드'와 '갤로 에스테이트' 등 12종의 프리미엄급 캘리포니아 와인을 9월 중순부터 호텔, 와인전문업소, 백화점 및 주류전문점 등에 공급해 소비자들의 다.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 25.

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  롯데칠성 하락세 겪는 와인사업 확장 나선 진짜 이유? 주류 트렌드 변화 대비책? 롯데칠성 하락세 겪는 와인사업 확장 나선 까닭롯데칠성음료의 와인사업 확장 전략최근 롯데칠성음료는 와인 사업 부문에서 새로운 전략을 펼치고 있습니다. 특히 와인을 중심으로 한 복합매장 확대와 외국 와이너리 인수 등의 계획을 고려하고 있습니다. 이로 인해 대기업의 다른 주류 상품과의 연계를 통해 매출 증대를 목표로 하고 있는 것으로 보입니다. 와인 시장의 현재 상황과 롯데칠성의 전략롯데칠성은 지난해 세계 최대 와이너리인 E&J 갤로와의 업무협약을 시작으로, 와인 시음 및 판매 공간인 '오비노미오'를 꾸준히 확대해 왔습니다. 특히 서울을 중심으로 한 다섯 번째 매장을 오픈한 것은 이 같은 전략의 일환으로 볼 수 있습니다. 이와 함께 롯데칠성은 국내외 와이너리 인수를 검토 중에 있어,.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 24.

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  2024년 1분기 와인시장 수입 실적 빠지고 향후는? 물 빠진 와인시장…수입업체 실적 '씁쓸'와인 시장의 급변과 수입업체의 어려움최근, 국내 와인 시장은 예상과는 달리 위축되고 있는 모습을 보이고 있습니다. 특히 코로나19 이후 홈술 문화의 확산으로 인해 와인 수요가 급감하면서 주요 수입업체들의 실적이 크게 타격받고 있습니다. 이로 인해 나라셀라와 신세계L&B를 포함한 주요 와인 수입사들은 지난해 실적에서 큰 부진을 겪었습니다. 와인 시장의 급락지난 몇 년간 코로나19 대유행 이후 와인 시장은 급성장했던 기간을 거쳤습니다. 홈술 문화의 확산과 함께 와인 수입량은 급증하며 다양한 소비층이 확장되었습니다. 그러나 최근에는 이러한 추세가 뒤집히고 있습니다. 2021년 이후부터 국내 와인 수입량은 급격히 감소하였으며, 2023년에는 20.4%에 이르는 감소율을 기.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 18.

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  최근 한국 와인 시장 성장은 어떤 방향일까? 우한시에서 처음 발생한 새로운 유형의 변종 코로나바이러스가 2019년 11월부터 전 세계로 퍼지면서 수많은 확진자와 사망자를 기록했습니다. 코로나19는 우리의 일상을 집에서 보내게 만들었으며, 이로 인해 와인 시장은 놀라운 성장세를 보였습니다. SNS, 편의점, 대형 할인마트 등 기존 유통 채널 내 와인 섹션 확대와 와인 전문점 증가로 그 변화를 쉽게 체감할 수 있었습니다. 유로모니터에 따르면 2022년 한국 와인 시장 규모는 2.8조 원으로 팬데믹 이전인 2019년의 1.8조 원 대비 51% 성장했습니다. 와인 시장의 지속 가능성 논란짧은 기간 높은 성장세를 보였기 때문에 주식 시장에서는 와인의 인기가 지속 가능할지에 대한 논란이 있었습니다. 팬데믹 기간 동안 홈술과 혼술의 인기로 와인의 인기가 일시적.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 18.

• 천차만별 와인가격 어떻게 이루어 지는 것일까? 와인의 가격 형성 과정와인 생산과정에서의 가격 결정 요소750mL 용량 와인 한 병이 한국에 도착할 때까지 거치는 복잡한 과정 속에서 와인의 가격은 다양한 요소에 의해 형성됩니다.와인의 가격 형성은 포도밭 선정부터 시작됩니다. 포도밭의 땅값과 품종별 재배 방법은 가장 기본적인 요소로, 포도밭 관리 방식(일반, 유기농, 바이오 다이내믹)과 관리 방식에 따른 인증 여부 역시 중요합니다. 또한, 수확 방식(손으로 또는 기계)과 헥타르 당 수확량도 가격에 영향을 미칩니다. 일반적으로 수확량이 적을수록 와인은 더 비싸집니다.와인 생산 과정에서는 포도를 양조장으로 운반하고, 이 때 포도알의 선별 작업 유무와 선별 방식(손으로 또는 광학기기 사용)이 중요합니다. 발효조의 개수와 종류, 효모의 선택, 그리고 오크 숙성.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 17.

• 아영FBC의 주요 사업 및 역사 아영FBC의 내부거래구조 및 사업 정점을 향한 전략적 분석아영FBC의 주요 사업 및 역사아영FBC는 1987년 서울올림픽 이전, 국내 주류 수입 면허 1호로 탄생했습니다. 설립 당시 우종익 사장을 중심으로 시작된 이 회사는 창업 이후 와인 수입과 유통에 집중하였으며, 이 과정에서 여러 계열사를 설립하게 되었습니다. 주목할 만한 계열사로는 와인나라와 우리와인이 있으며, 이들은 각기 다른 역할을 맡아 아영FBC의 사업 영역을 확장시키는 데 기여하고 있습니다. 아영FBC의 사업 구조아영FBC는 주로 와인의 수입, 유통, 판매를 중심으로 한 사업 구조를 가지고 있습니다. 와인 수입은 주로 아영FBC와 와인나라IB에서 담당하며, 대형마트 등의 도매 유통은 우리와인이 맡고 있습니다. 또한, 소매 유통 및 B2C 사.. 식품.음료.건강/와인 2024. 7. 17.

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  계피가루 먹는 방법 , 효능과 복용법에 대해 알아보자 계피가루 먹는 방법을 아시나요? 건강도 챙기고 맛도 챙기세요. 계피 가루만으로 더 건강하고 달콤하게 먹을 수 있나요? 당연히! 건강과 맛 모두를 위한 계피가루 활용법을 알려드립니다. 높은 레시피와 팁을 확인해보세요. 오늘 제가 이야기 하고 싶은 것은 우리가 흔히 사용하는 계피가루입니다. 계피 먹는 방법을 주제로 계피의 여러가지 용도와 높은 건강 효능에 대해 알아봅니다. 건강하고 맛있는 요리법부터 해야 할 일과 하지 말아야 할 일까지 계피 가루에 대한 모든 것을 알아보세요. 계피는 맛있는 향신료일 뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점을 지닌 기묘한 성분입니다. 그렇다면 우리는 왜 이 계피를 그런 식으로 자주 먹나요? 특히, 계피가루를 사용하는 여러가지 방법은 무엇인가요? 이 질문에 대한 답을 찾고 건강과 .. 식품.음료.건강 2023. 9. 7.

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  공복에 먹으면 좋은 과일은 어떤것이 있을까? 공복에 먹으면 좋은 과일은 어떤 과일이 있을까요? 주요한 좋은 과일과 안좋은 과일에 대해서 정리해 보도록 하겠습니다. 사과 공복에 사과를 먹는 것은 여러 가지 이유로 좋습니다. 몇 가지 중요한 이유는 다음과 같습니다. 1. 식이섬유 함량: 사과는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 포만감을 유지하며 식사 후 혈당 변동을 완화시키는 역할을 합니다. 2. 철분 함량: 사과에는 철분이 포함되어 있습니다. 철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소로, 체내 산소 운반에 중요한 역할을 합니다. 공복에 사과를 섭취함으로써 철분 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 3. 낮은 칼로리 및 지방: 사과는 낮은 칼로리 및 지방 함량을 가지고 있습니다. 따라서 공복에 사과를.. 식품.음료.건강 2023. 9. 7.

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  탄수화물의 종류와 효능은? 탄수화물 종류와 효능을 알아볼까요? 탄수화물이란 무엇입니까? 탄수화물은 화학적으로 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성된 유기 화합물입니다. 이 화합물은 대표적으로 화학식 Cₙ(H2O)ₙ를 갖기 때문에 "탄수화물"이라고 명명됩니다. 탄수화물은 살아있는 유기체에 에너지를 제공되는 주요 영양소로 알려져 있습니다. 대표적으로 탄수화물은 당류와 식이섬유로 구분됩니다. 설탕은 단당류와 복합당으로 구분됩니다. 단당류는 하나 아니면 두 개의 설탕 분자로 구성되어 대부분 설탕으로 소비됩니다. 기초적인 단당류에는 포도당, 과당, 갈락토스가 포함됩니다. 복합당은 전분, 글리코겐 및 섬유질을 포함하여 서로 결합된 많은 설탕 분자로 구성됩니다. 식이섬유는 신체에서 소화생길 수 없는 복합 탄수화물입니다. 주로 식물성 식품에서 발견.. 식품.음료.건강 2023. 9. 7.

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  임신초기에 주의해야 할 사항 과 좋은음식 추천 임신이란 무엇입니까? 임신은 여성의 자궁에서 태아가 형성되고 자라나는 것입니다. 바르게 말하면 임산부가 여성의 자궁에 태아를 착상시켜 성장, 자라나는 과정을 말합니다. 임신은 기본적으로 정상적인 생식 과정의 결과로 성적 접촉 후 정자와 난자가 결합하면서 시작됩니다. 그 후 태아는 자궁에서 발달하며, 임신 기간은 대개 약 40주(또는 9개월) 동안 지속됩니다. 임신은 여성의 신체와 호르몬에 변화를 가져오며, 이는 출산으로 이어질 수 있습니다. 임신초기 주의사항에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 임신 초기는 언제까지 입니까? 임신 초기는 여성이 임신한 직후의 기간으로 약 12주까지 지속됩니다. 기본적으로 마지막 월경 주기의 첫날을 기준으로 계산됩니다. 이 단계에서는 태아가 작고 발달 초기 단계로 주요 기관과 .. 식품.음료.건강 2023. 9. 7.

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  헬리코박터균에 좋은 음식이 뭘까? 헬리코박터 파일로리균에 좋은 음식은 무엇입니까? 헬리코박터 파일로리균이 걱정되나요? 여기에서 친화적인 식품 목록을 검토하고 새로운 식단으로 건강에 집중해보세요! 여러분들이 많이 들어보지만 무엇인지 잘 모르는 '헬리코박터 파일로리균'에 관해 이야기해보겠습니다. 보다 정확하게는 자연적인 방법, 특히 좋은 음식을 사용해서 이 녀석을 제거하는 방법에 중점을 둘 것입니다. “음식으로 질병을 치료할 수 있을까?”라는 질문처럼 들릴 수도 있지만, 실제로 여러 연구에서 음식의 중요성을 강조하고 있습니다. 그럼 오늘 글에서는 좋은 음식을 결정하는 것이 얼마나 중요한지 확인하도록 하겠습니다! 헬리코박터 파일로리의 주요 증상과 피해 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)는 조금 이상하게 들릴 수도 있지만 .. 식품.음료.건강 2023. 9. 7.