동치미 숙성 기간1

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  동치미 맛있게 담그는 법, 천연 소화제가 따로 없네 [겨울 동치미 황금레시피/동치미 담그는 법] 속이 뻥 뚫리는 천연 소화제, 무동치미 맛있게 담그는 비법을 공개합니다. 식당에서 먹던 그 톡 쏘는 맛, 이제 집에서도 간단하게 즐겨보세요!겨울밤, 뜨끈한 군고구마나 기름진 수육 한 점 먹고 나면 속이 살짝 더부룩할 때가 있죠? 그럴 때 우리에게 필요한 건 바로 탄산음료가 아니라, 살얼음 동동 띄운 동치미 한 사발이에요. "크~ 시원하다!" 소리가 절로 나오는 그 맛, 다들 아시죠?저도 예전엔 무를 통째로 절여서 몇 달씩 기다리는 전통 방식만 고집했었는데요, 요즘은 기다릴 필요 없이 썰어서 담그는 간단 동치미가 대세더라고요. 재료 본연의 맛은 살리면서 식당에서 먹던 톡 쏘는 '사이다 맛'까지 내는 비법, 제가 오늘 아주 꼼꼼하게 정리해 드릴게요. 요린이도 무조.. 생활정보 2025. 12. 20.