이번에는 심장병, 뇌졸중, 당뇨병 등 성인병 예방에 도움을 줄 수 있는 식품에 관하여 세밀히 검토하도록 하겠습니다.
성인병(심장병, 뇌졸중, 당뇨병) 예방에 이익이 되는 식품에 궁금한점이 있는 분들께 추천합니다. 성인병(심장병, 뇌졸중, 당뇨병)
성인병(고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 뇌졸중) 예방에 좋은 음식
1. 성인병이란 무엇인가요?
'성인병'이란 주로 성인기에 생겨나는 만성질환을 말한다. 이와 비슷한 질병은 건강에 해로운 생활 습관, 유전적 요인, 환경적 영향이 복합적으로 작용하여 일어날 수 있습니다. 성인병은 나이가 들면서 진행하는 경우가 많으며, 조기에 예방하거나 관리하지 않으면 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.
일반적으로 "성인병"에 포함되는 주요 질병은 아래와 같습니다.
고혈압(Hypertension): 혈압이 정상보다 높아 심혈관 건강에 비관적인 영향을 미치고 심장병과 뇌졸중의 위험이 느는 상태입니다.
당뇨병: 혈당 조절이 손상되어 혈당 수치가 비정상적으로 높은 질병입니다. 이는 심혈관계, 눈, 신장을 포함한 신체의 여러가지 부위에 영향을 미칠 수 있습니다.
비만: 과체중은 체지방의 증가로 이어지며, 이는 여러가지 만성 질환의 위험을 증가시킵니다.
고콜레스테롤혈증: 혈중 콜레스테롤 수치가 상승하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있는 상태입니다.
심장병: 고혈압, 고지혈증, 비만 등 심장 및 혈관과 연관된 여러가지 질병은 심장병의 위험을 증가시킵니다.
뇌졸중(Stroke): 고혈압, 당뇨병, 비만 등과 관련될 수 있는 뇌혈관계의 문제로 인해 뇌의 일부가 손상되는 상태.
암: 여러 유형의 암이 성인기에 생겨날 수 있으며 유전적 요인이나 환경적 요인과 관련이 있을 수 있습니다.
성인병을 예방하거나 조절하려면 조화로운 식습관, 적절한 운동, 정신적충격 관리 등 건전한 생활습관을 이어서하는 것이 중요합니다. 규칙적으로 건강검진을 받고 의사의 조언을 구출하는 것도 중요합니다.
2. 성인병 예방식품 - 견과류, 씨앗류
견과류와 씨앗은 심혈관 튼튼함을 증진하고 노화에 따른 인지 저하를 막는 데 효율적인 식품입니다. 반면에 두 가지 요소를 염두해 두어야 합니다. 하나는 섭취량이고 다른 하나는 첨가물입니다.
견과류와 씨앗은 "재미를 위한 땅콩"처럼 대량으로 섭취되는 경우가 많습니다. 이와 비슷한 음식은 건강에 좋지만 지방 함량이 높으면 과소비로 이어질 수 있으며, 이는 체중 증가로 이어져 건강 사안을 일으킬 수 있습니다. 또한, 시중에서 판매되는 가공제품에는 설탕이나 소금 등의 첨가물이 포함될 수 있으므로 주의를 필요합니다.
일일 섭취량은 약 1온스(28g)입니다. 예를 들어 아몬드라면 약 20개 정도 셀 수 있습니다. 너트의 종류와 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 요구하는 견과류나 씨앗의 양을 측정해 그 만큼만 마시는 것이 좋습니다. 그리고 오후 간식으로 제작해 나중에 섭취하는 것도 좋은 전략이다.
3. 성인병 예방에 좋은 음식 - 오메가-3 지방산이 다양한 해산물
성인병 예방에 좋은 음식 – 오메가-3 지방산이 다양한 해산물
오메가-3 지방산은 그 용도로 애정을 받고 있으며 심혈관 건강, 혈당 조정 등 여러가지 건강상의 이점을 제공합니다.
오메가-3 지방산이 다양한 일반적인 식품은 주로 기름진 생선이다. 견과류와 씨앗에도 오메가3가 들어 있지만 기름진 생선에는 오메가3가 더 많이 포함되어 있어 효과적으로 흡수됩니다.
목표 섭취량
매주 식단에 12온스(약 340g)의 해산물을 덧붙이는 것이 좋습니다. 연어, 참치, 정어리, 고등어, 청어, 송어 등 기름기가 많은 생선을 정하는 것이 가장 좋습니다. 이를 통하여 오메가-3 지방산의 효과를 더욱 효율적으로 누릴 수 있습니다.
4. 성인병 예방에 이익이 되는 식품 - 채소
야채는 여러가지 비타민, 미네랄, 섬유질, 식물화학물질(식물화합물)이 풍부하기 때문에 건강에 매우 중요합니다. 잎이 많은 녹색 채소는 건강에 특별히 좋은 여러가지 영양소와 항산화 특성을 제공합니다.
목표 섭취량
하루 다섯 끼에 야채를 먹어치우는 것을 희망으로 하세요. 1인분은 생 야채 1컵 아니면 익힌 야채 1/2컵입니다. 생 야채는 여러가지 영양소를 제공하지만 필요에 따라 익힌 야채도 먹을 수 있습니다. 식사할 때 야채로 접시의 절반 이상을 채우는 것이 좋습니다. 참고해서 세계보건기구(WHO)에서는 오늘 야채 섭취량을 250g으로 권장하고 있습니다.
컵 단위 환산
미국에서는 단위 변환이 가끔 혼란스러울 수 있습니다. 1컵은 액체 8온스(oz), 즉 미터법으로 약 236.588ml에 해당합니다. 보편적으로 240mL 정도 용량의 컵을 활용하는 것이 좋습니다. 야채를 먹을 때 이런 전환을 고려하는 것이 이익이 될 수 있습니다.
<성인병 예방에 좋은 음식>
5. 성인병 예방에 좋은 음식 - 과일
야채와 비슷하게 과일도 가장 건강에 좋은 식품 중 하나입니다. 그렇지만 많은 주스 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 그냥 주스로 먹기보다는 과일 전체를 섭취하는 것이 더 좋습니다.
목표 섭취량
하루에 한 컵에 4인분의 과일을 마시는 것을 목적으로 하세요. 식사나 간식으로 과일을 섭취해보세요. 냉동 과일도 좋은 선택입니다. 세계보건기구(WHO)에서는 오늘 과일 섭취량을 200g으로 권장하고 있습니다. 이 지침에 따라 여러가지 과일을 먹을 수 있습니다.
6. 성인병 예방에 좋은 음식 - 불포화지방산
모든 지방이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 포화지방산은 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있는 반면, 불포화지방산은 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 그러니까 포화지방산을 줄이고 불포화지방산을 더해지는 것이 매우 중요합니다.
목표 섭취량
일반적으로 마시는 음식의 칼로리 중 적어도 11%를 불포화지방산으로 대신하는 것을 희망으로 하세요. 이를 위해서는 탄수화물과 포화지방산이 다양한 식품을 불포화지방산이 다양한 식품으로 대신하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 버터 대신 카놀라유나 올리브유를 이용하는 것을 고려해 보세요. 이와 같은 변화는 건강에 희망적인 영향을 미칠 수 있습니다.
7. 성인병 예방에 좋은 음식 - 통곡물
귀리, 메밀, 현미 등 통곡물은 건강에 매우 유익합니다. 가능하면 정제되지 않은 통곡물을 결정하는 것이 가장 좋습니다. 이 통곡물에는 섬유질과 여러가지 비타민, 미네랄이 풍부하여 여러가지 방안으로 튼튼함을 지원합니다.
목표 섭취량
하루에 통곡물 4인분을 마시는 것을 목적으로 하세요. 이때, 통밀빵 한 조각 혹은 조리된 통곡물 음식 1/2컵이 1인분을 구성합니다. 백미를 완전히 대체하기 어렵다면 백미의 비율을 줄이고, 통곡물의 양을 최대한 느는 것이 좋습니다. 이런 변화는 귀하의 건강에 이익이 될 것입니다.
이로써 성인병(심장병, 뇌졸중, 당뇨병) 예방에 이익이 되는 음식에 대하여 구체적으로 알아봅니다. 성인병(심장병, 뇌졸중, 당뇨병) 예방에 이익이 되는 식품에 호기심이 있는 분들에게 쓸모 있는 자료가 될 수 있습니다.
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